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燃气灶是不是火力越大越好呢?

2018/6/26    来源:www.xiyijiwh.com    作者:武汉洗衣机维修  阅读:次  【打印此页】


燃气灶是不是火力越大越好呢?


燃气灶的火力还是建议依据您家里的使用习惯与饮食习惯来定。


比如对于喜欢爆炒的家庭来说,火力确实要越大越好。对于喜欢煲汤和蒸菜的家庭来说,也要考虑是否有煲汤小火的火力段设置。


家用燃气灶是不是火力越大越好?


4.0KW暖流量是适合爆炒的基本要求。火力并非越大越好。火力过大,没有被有效吸收就一般燃气灶的暖流量值越大,加热能力就越强。


但是,实际上暖流量的大小应与烹任方式及灶具相适应,如果只追求大的暖流量,会大大降低灶具的热效率。不过当下上海华生系列的燃气灶可以依据焚烧环境,核算燃气与氧气的最佳配比,使火力平稳强劲得同时提高热效率,降低废气排放,更为节能环保。


家用燃气灶是不是火力越大越好?


燃气灶具火力要不要大?这要依据自己的生活习惯来确定。习惯于煎炸爆炒的家庭可以选择火力大一点的,习惯于蒸煮慢炖的家庭可以选择火力略微小一点的。


火力大小依据什么来判断?

火力大小一般以热负荷值来衡量,单位为KW(千瓦),依据实际使用效果来看,现在主流品牌的暖流量都在3.8-4.2KW之间。


家用燃气灶是不是火力越大越好?

火力大并不代表爆炒能力强。


我们可能平常概念上的火力就是暖流量,一般厂家的产品参数上也会有所标注,方便用户选购。但是火力大并不代表爆炒能力就强,最根本的还是要看有效火力的大小。


所谓有效火力就是锅具实际吸收的暖流量大小,这就要查看燃气灶的热效率,用热效率乘以额定暖流量就是有效火力了。由于暖流量在焚烧传递过程中也会有流失的,主要是散失到空气中。


家用燃气灶是不是火力越大越好?


即使是有效大火力,也纷歧定是“火力越大越好”。


主流厂家为什么暖流量都在3.8-4.2千瓦之间?除了家用燃气灶具技能门槛以外其实还有其他原因的,由于并不是“火力越大越好”,南宁万和燃气灶维修站说:火力超越4.8千瓦则易糊锅,也浪费燃气,一般家庭里边根本就不需要那么大的大火力。


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